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Salient

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Montepulciano PETRINO SPUMANTE

Vinificato a bassa temperatura  da uve Pecorino e Cococciola

COLORE: 
Giallo paglierino

OLFATTO:

Dalle noti eleganti di mela e rosa selvatica. 

GUSTO:
Lascia una sensazione di freschezza e pulizia in bocca, un gusto persistente e asciutto. 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto per aperitivo, è la scelta perfetta per un brunch. Ottimo con la pasticceria secca.

 

 

> Tipologia: MPecorino e Cococciola
> Zona di origine: Paglieta - Abruzzo
> Terreno: collinare, medioimpasto, calcareo argilloso, asciutto, buon equilibrio degli elementi nutritivi
> Vigneto: N° 1600 viti per ha, allevamento a tendone e cordone speronato, diradamento dei grappoli a inizio luglio
> Vinificazione: Macerazione delle bucce per poche ore e fermentazione a temperatura controllata
> Maturazione ed affinameto: In acciaio
> Temperatura di servizio: 8° - 10°
Gradazione Alcolica: 12,5/11.
Anidride solforosa: mg/1 56
Bottiglie Prodotte: n. 8.000/10.000

> Confezione: Cartone
6 bottiglie da Lt. 0.75 

€8.00