L’acqua è un’importante risorsa. Disseta uomo e animali, irriga i campi e permette la vita. Il nome Sagros deriva da Sangro, il fiume che bagna questa valle; fu citato con il nome di Sagros fin dall’antichità nelle opere di Stradone, geografo e storico greco del 1° secolo AC.
L’etimologia della parola deriva dal latino sangue, in quanto il colore delle sue acque era vermiglio per la presenza di alcune alghe che davano un caratteristico colore rosso.